麻布・久徳（六本木ヒルズ店

2015年07月05日（日曜日）


　午後３時待ち合わせで友人と会い、六本木ミッド・タウンのサントリー美術館にて琳派の陶芸家・尾形乾山の展覧会『乾山見参！』を観た後の晩ごはん。単に、どこで何を食べたかの記録です（＾＾ゞ。


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先付：秋田県産、蓴菜のおひたし


前菜：谷中生姜豚巻焼き
　同：鬼灯トマトしょっつる浸し
　同：夏野菜の白和え
　同：茗荷寿司
　同：茶豆塩ゆで


お椀：新蓮根と玉蜀黍の真丈・帆立包み


お造り：三点盛り


焼き物：丸茄子焼き　豚トロ盛り


煮物：粒蕎麦鴨丸　旬野菜含ませ


止肴：海鮮まりも


揚げ物：満願寺唐辛子　子持ち真丈揚げ
　　同：季節野菜天ぷら


食事：稲庭うどん


甘味：本日のデザート（葛餅）

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